logo inkluderet med hjem link

Borger

Erhverv

Politik og Indflydelse

Søg

Hvordan skal fedtholdigt spildevand afledes?

Når virksomheder afleder spildevand, der indeholder mad- og fedtrester, skal vandet afledes gennem fedtudskilleranlæg. Læs mere om reglerne her.
Opdateret 13.11.2017

Der skal som hovedregel etableres fedtudskilleranlæg i forbindelse med afløb fra:

  • Erhvervsmæssige køkkener, kroer, kantiner, hoteller og restauranter
  • Cateringfirmaer
  • Grillbarer
  • Fast-food salgssteder
  • Pizzeriaer
  • Levnedsmiddelvirksomheder/slagterier og slagtere
  • Bagerier og konditorier
  • Forretninger med tilberedning af varm mad
  • Pladser og overflader, hvor der kan forekomme spild af fedt og olie

Sønderborg Kommunes regulativ for tømning og håndtering af affald fra fedtudskillere.

Sønderborg Kommune har et regulativ for tømning og håndtering af affald fra fedtudskillere. I nedenstående er der et uddrag af nogle af punkterne fra regulativet. Du finder et link til regulativet nederst på siden.

6.1 Fedtudskilleranlæg der er i drift, skal være tilmeldt kommunens tømningsordning for fedtudskillere.

6.2

8.1 Fedtudskilleranlæg skal tømmes af kommunen eller en entreprenør, der har indgået en aftale med kommunen om at deltage i kommunens tømningsordning.

8.2 Fedtudskilleranlæg skal tømmes efter behov dog minimum én gang i kvartalet.

Fedtudskilleranlæg skal dog bundtømmes én gang årligt.

8.5 Efter bundtømning skal den ansvarlige for fedtudskillerens drift sikre, at fedtudskilleranlægget efterfyldes med vand til maksimal vandstand.

8.7 Vedligeholdelse og reparation påhviler virksomheden.

8.8 Ved tømning af fedtudskilleranlæg skal der udarbejdes en rapport over tømningen. Denne underskrives af både ejer/bruger fa fedtudskilleranlægget og transportør. Ejeren/brugeren af fedtudskilleranlægget skal gennem denne kvittering i mindst 5 år som dokumentation overfor myndigheden.

Rapporten skal jævnfør punkt 12 indsendes til Vand & Jord af den der tømmer udskilleranlægget.

Har du brug for hjælp til selvbetjening?

 

Har du brug for hjælp til selvbetjening?

Ring til Hotline Syddanmark på

Tlf: 70 20 40 21

Mandag til torsdag kl. 15.00 - 20.00.